相傳很久以前,在一個貧困的村子裏,有對不孝夫妻時常虐待雙目失明的老母親。一次,老人患了重病,高燒、咳嗽、咳膿血不止,夫妻倆不但賴著不給母親治病,還怪老人裝病。鄰居實在看不下去,便送來一條魚讓他們給久病不愈的母親補補身子,夫妻倆表面上應許著,背地裏卻瞞著老人連魚帶湯吃了個精光。

由於怕鄰居再來看母親時自己的醜事露餡而影響面子,兒子便到山坡上採來了一種有魚腥味的野菜,煮了騙母親說是魚湯,讓母親喝。善良的母親信以為真,喝了一碗又一碗,不料,病竟奇跡般地好了。後來,這事還是傳了出去,人們在紛紛譴責這對不孝夫妻的同時,也知曉了這野菜的藥性,也由此喚為「魚腥草」。

歷史上,魚腥草曾作為一種救命草,拯救了許多遭受原子彈之害的廣島無辜平民。1945年8月6日,美國在廣島投下人類戰爭史上第一顆原子彈,許多暫時生存下來的人都得了放射病。在缺醫少藥和西醫醫治無效的情況下,當地居民紛紛採集魚腥草自救。服用者中有11人倖存,以後都健康地生活著。

這11人中距離爆炸中心最近的只有700米,最遠的2500米。有一對親姐妹,姐姐在爆炸當天出現高熱和鼻衄,3天後陷入昏迷,其母給她服用魚腥草,此後她連服一年,身體完全康復。而妹妹在爆炸時身體尚好,未服魚腥草,一個月後突然出現發熱、脫髮、腹瀉、出血等放射症,處於瀕死狀態,這時她開始自服魚腥草,最終也擺脫了死神。而那些在當地海軍醫院接受正規的西醫治療的病人,大多於發病二周後死亡。

魚腥草,又稱蕺菜、側耳根、豬鼻孔,是一種野菜,在我國的南方是人們飯桌上常見到的菜。歷史上,有一個人吃魚腥草吃出了一個千古流傳的故事。這個人就是鼎鼎大名的越王勾踐,他帶領越國人打敗吳王夫差的故事一直為後人所稱道。在這個故事中,勾踐發憤圖強的一系列事蹟,除了臥薪、嘗膽之外,還包括采蕺食蕺。至今在越國的古都紹興,還有一座蕺山,就是當年勾踐采蕺菜的所在。

除了作為野菜外,魚腥草還是一種常用中藥。中醫學認為魚腥草具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用。現代藥理實驗表明,魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用,被稱為「天然而又安全的抗生素」。

最難得的是,魚腥草的藥性可以通達人體的上、中、下三個方向。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、陰道炎、尿路感染,尿頻澀痛,腎炎,外至皮膚上的炎症和皰疹,都可以通治。有時候,炎症發生在體內,人可能意識不到,如果到醫院做血液檢查,有白血球升高現象,那就是發炎了。這時候,即使搞不清楚是哪里發炎,馬上用魚腥草來調理,也能很快就見效。

魚腥草的用法

魚腥草在南方通常被人們當做普通的蔬菜來吃,可以涼拌,可以捲煎餅果子,也可以炒著吃,可以說是藥食同源的藥材,在北方不習慣吃那個味道的可以煮水喝,新鮮的藥效最好,如果不方便采,可以用幹。魚腥草泡茶喝,也有一點的消炎作用,特別適合工作的地方空氣污染嚴重,或被動吸煙的人群。

天然第一抗生素——魚腥草

魚腥草含一種天然的抗生素。現代醫學研究表明,魚腥草所含揮發油中的主要成分為甲莖正壬基酮、月桂烯、月桂醛等,還有櫟素。藥理試驗有抗菌、抗病毒作用。動物實驗證明有利尿、鎮痛、止血、止咳、抑制漿液分泌、促進組織再生作用,櫟素還能擴張血管,用於治療心絞痛。目前已製成魚腥草注射液,廣泛應用於臨床。

對魚腥草的抗炎效果我深信不疑。記得以前,我的扁桃腺經常發炎,動不動就要吃藥、打針,含化片幾乎不離嘴,即使這樣,每逢氣候變化就又腫起來。後來還是鄉下的一位老中醫治好了我的病,這位老中醫的方子很簡單,叫我到溪邊去挑一種叫魚腥草的中藥回來泡水喝,或當菜吃。開始吃,又腥又澀,難以下嚥,漸漸地習慣了,倒覺得有一股說不出的清香,更值得驚喜的是我的扁桃體炎竟神奇地痊癒了,打那以後再也沒發。後來上了醫科大學當了一名醫生,有時往往也用魚腥草去幫助病人治病,也取得了滿意的效果。

魚腥草的作用:

1、抗病原微生物作用,抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。

2、利尿作用,使毛細血管擴張,增加腎血流量及尿液分泌,所以也用於尿路感染的頻尿澀痛。

3、增強免疫系統作用,提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。

4、抗腫瘤作用,提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

藥用價值

1、用於肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽,痰黃而稠等。前者,常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用,以加強清熱解毒,消腫排膿作用;後者,常與 黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。

2、用於熱毒瘡瘍,常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內服外用均可。

3、用於熱林小便澀痛,常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。

4、現代多用治肺膿瘍,肺炎,急、慢性氣管炎,尿路感染等。

單方驗方效果好。民間亦有不少用魚腥草治病的單方驗方,現介紹如下:

1.扁桃體炎、咽炎:鮮魚腥草泡水當茶飲,或烹食炒熟當菜吃。
2.尿路感染,尿頻澀痛:取鮮草50克或幹品30克,煎服。
3.肺膿瘍:鮮草洗淨炒菜吃,或用魚腥草50克,桔梗12克,甘草6克,水煎服。
4.急性支氣管炎、肺結核、咳嗽痰中帶血:用魚腥草30克,甘草6克,車前草30克,水煎服。
5.多種皮膚病:用鮮品搗汁塗敷,或煎汁口服,均有清熱消腫、除痱止癢的作用。用全草煎水外洗治天皰瘡、腳癬。
6.癰癤發背、疔瘡腫毒(不論已破潰或未破潰):用濕紙包裹鮮魚腥草,置於灰火中煨熟,取出搗爛,塗敷患處。
7.子官內膜炎、官頸炎、附件炎赤白帶、及小腹痛:魚腥草30~60克,蒲公黃、忍冬藤各30克,水煎服。
8.毒蛇咬傷:取魚腥草62.5克,鹽膚木根31.25克,黃仔葉根l5.6克,飛揚草31.5克,煎水外洗用於毒蛇咬傷。

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